KNIHKUPECTVí U RONDLU Knihkupectví U Rondlu
Všechny informace o
SUROVINY
SUROVINY
| Autor: | Bláha,Kopová |
| Nakladatel: | Informatorium |
| EAN: | 9788073331085 |
| Žánr: | Učebnice ZŠ a SŠ |
| Stav: | Na dotaz |
| CENA: | 357 Kč |
Anotace
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.
Adresa
Porubská 1016/15708 00 Ostrava-Poruba